Cena dell’Alleanza dei cuochi
Venerdì 20 maggio alle ore 20:30
Ristorante Sirocco
Viale P. N. Ovidio, 57, Igea Marina RN, Italia
Una serata alla scoperta del abbinamento pesce/birra, a base di prodotti di qualità e birre artigianali Birrificio birra del Borgo.
Evento a numero chiuso previa prenotazione!
Menu della serata:
Trancio di pizza ai capperi di Salina, pomdoro San marzano, fior di latte, Alici dell’Adriatico
Spaghetto alle vongole e bottarga di Orbetello
Piadina ai sardoncini, radicchi e cipolla
Ciambella romagnola con mascarpone
ad ogni pietanza sará abbinata una birra, a cura di Birra Del Borgo
Costo della serata 33 € soci slow food 38€ non soci
per prenotazioni: Ristorante Sirocco 0541/331963
Parte dell ricavato sarà donato per il progetto della salvaguardia ai presidi Slow food!
Slow Food Condotta Rimini e San Marino
C/o GAlleria Fabjbasaglia via Soardi, 23 – 47921 RIMINI
